Introduction
Aujourd'hui, nous vous invitons à découvrir une recette qui marie tradition et gourmandise : la tarte aux pommes caramélisées. Un dessert simple, mais tellement réconfortant, qui ravira petits et grands.
Les ingrédients nécessaires
- 5 pommes
- 100g de sucre
- 50g de beurre
- 1 pâte feuilletée
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 œuf pour la dorure
Restaurant dansant à Marseille et ambiance festive
Imaginez-vous déguster cette tarte aux pommes caramélisées dans un restaurant dansant à Marseille, entouré d'une ambiance festive et chaleureuse. Ce dessert, qui évoque la convivialité et la joie de vivre, serait le clou de la soirée.
La recette
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Pelez et coupez les pommes en quartiers.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez le sucre. Laissez caraméliser doucement.
- Ajoutez les quartiers de pommes dans la poêle et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de caramel.
- Déroulez la pâte feuilletée et disposez-la dans un moule à tarte.
- Disposez les pommes caramélisées sur la pâte.
- Badigeonnez les bords de la pâte avec l'œuf battu pour obtenir une belle dorure.
- Enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Conclusion
Et voilà, une tarte aux pommes caramélisées facile à réaliser et qui fera sensation à coup sûr. Pour d'autres idées de desserts tout aussi délicieux, pourquoi ne pas explorer les différentes variations de la tarte Tatin ? Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !