Introduction
Yo les cuistots ! Vous êtes en plein rush du service et vous avez besoin d'une recette qui déchire mais qui se prépare en deux temps trois mouvements ? Ne cherchez plus, j'ai ce qu'il vous faut : le Wrap de Poulet à la Provençale. Simple, rapide et plein de saveurs, ce wrap va mettre tout le monde d'accord !
Ingrédients
- 4 tortillas de blé
- 2 escalopes de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 courgette
- 2 tomates
- 100g de fromage de chèvre
- Quelques feuilles de basilic
- Huile d'olive
- Sel & poivre
Préparation
Avant de commencer, mettez vos genouillères, parce que ça va aller vite !
- Coupez le poulet en lanières et faites-le revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
- Pendant ce temps, taillez le poivron, la courgette et les tomates en petits dés.
- Une fois le poulet doré, ajoutez les légumes dans la poêle et faites-les sauter pendant 5 minutes.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et quelques feuilles de basilic ciselées.
- Chauffez légèrement les tortillas dans une autre poêle ou au micro-ondes.
- Étalez une couche de fromage de chèvre sur chaque tortilla.
- Répartissez le mélange poulet-légumes sur les tortillas.
- Roulez les tortillas pour former des wraps. Servez immédiatement !
Conclusion
Et voilà le travail ! En moins de temps qu'il ne faut pour dire "kickflip", vous avez préparé un délicieux wrap de poulet à la provençale. Pour plus de recettes rapides et des astuces de chef, n'hésitez pas à explorer notre section dédiée aux restaurant à faire à Marseille. À vos fourneaux, les pros !